Man kan krangle til man blir gul og blå, eller bare blakk: Hva er den aller beste restauranten i verden? Men uansett hva svaret er, så er ikke kåringen seriøs med mindre Pierre Gagnaire er med et sted svært nær toppen.

Jeg er veldig skeptisk overfor folk som sammenlikner mat og kunst. Som regel er det bare noe man sier for å understreke at maten var veldig, veldig god. Hos Pierre Gagnaire, derimot, er grensene svært uklare.

Du kan få to minutter på restauranten hans her – eller les en av Andreas’ tidligere artikler om restauranten: om den perfekte sausen, om nøttesmør, og om den vanskelige, krevende og ikke minst velsmakende oppgaven som jurymedlem som skal kåre verdens beste restaurant.

Dette innlegget ble publisert og er arkivert under Det Beste Jeg Vet. Du kan følge med på responsen til innlegget med RSS 2.0-strømmen. Du kan legge igjen en tilbakemelding eller en tilbakesporing fra din egen side.